El arte de reconocer la coca e imaginar un futuro diferente

Entre las montañas y las selvas colombianas, una planta pequeña pero poderosa ha sido motor de conflicto y estigmatización: la coca. Asociada a menudo con la producción de cocaína, su profundo valor cultural y ancestral ha sido relegado a un segundo plano. Hoy, artistas, chefs y comunidades indígenas están liderando una transformación en la narrativa para resignificar la coca como un insumo valioso para el arte, la gastronomía y la medicina.